O Laboratório de Consumo será utilizado para aulas práticas da disciplina de Princípios da Economia e Consumo Consciente, que faz parte da grade curricular da 1ª e 2ª séries de Ensino Médio do Colégio Embraer em São José dos Campos.  Futuramente o Laboratório será utilizado também por escolas públicas da região em palestras sobre consumo consciente realizadas por estudantes multiplicadores e voluntários da Embraer.